Covid e pratiche di gestione della sicurezza degli alimenti - HACCP
Alimentazione covid-19 formazione haccp sicurezza
Scopriamo con l'aiuto di esperti quali sono le indicazioni e le normative da rispettare per la gestione HACCP nel periodo di Covid-19?
postato da ictadmin || 23 giorni fa
La Granola fatta in casa
Alimentazione colazione frutta secca ricetta
blog MANGIOCONGUSTO.IT Come fai colazione? Classico cornetto e cappuccino al bar oppure ti impegni per una colazione salutare a casa, prendendoti il tuo tempo per il tuo benessere? Conosci la gra...
postato da Risparmiainrete || 2 mesi fa
Come cucinare gli sconcigli
Alimentazione cucina mare ricette
blog MANGIOCONGUSTO Chi ama i frutti di mare? In realtà molti italiani non si fidano e non assaggiano tutto quello che il mare offre, ma molti sono veri e propri appassionati di ricci, patelle e s...
postato da Risparmiainrete || 3 mesi fa
Apicoltura Piana propone il nuovo gusto Miele ai fiori di tabacco selvatico
Alimentazione apicoltura piana italy miele tabacco
La gamma Piana Miele si arricchisce di nuovi gusti e di nuove proposte: ultimo arrivato il Miele al Tabacco Selvatico, ideale per accompagnare preparazioni dolci e salate, come ingrediente nei cock...
postato da pragmatika || 3 mesi fa
torta di fragole
Alimentazione cucina dolce fragole ricette vegan
blog MANGIOCONGUSTO Maggio è il mese delle fragole, dolce frutto rosso. Buonissime fresce, con zucchero o limone, ma anche adatte a fare delle belle torte. La storia culinaria è piena di ricette...
postato da Risparmiainrete || 4 mesi fa
I brigidini
Alimentazione brigidini lamporecchio toscana
blog MANGIOCONGUSTO.IT Lo trovate ad ogni festa di paese, fatto al momento, il famoso Brigidino di Lamporecchio. Vediamo la storia di questo prodotto e come si prepara: https://www.mangiocongusto...
postato da Risparmiainrete || 4 mesi fa
Crackers di semi: la preparazione home made
Alimentazione cucina ricette snack
blog MANGIOCONGUSTO.IT La ricetta che mangiocongusto propone questa volta è uno snack: i crackers ai semi fatti in casa: https://www.mangiocongusto.it/crackers-di-semi-fatti-in-casa/ Ingredienti...
postato da Risparmiainrete || 4 mesi fa
Roquefort e noci per un risotto dal sapore unico
Alimentazione #ricetta #formaggio
La ricetta del risotto al Roquefort porta in tavola uno dei formaggi più rinomati della Francia, questa volta in abbinamento con le noci
postato da simonilla || 5 mesi fa
Come preparare il berberè in casa: la ricetta
Il berberè è una miscela di spezie molto diffusa in alcuni Paesi africani (Somalia, Etiopia, Eritrea), ingrediente fondamentale per dare quel sapore unico alle ricette locali.
postato da simonilla || 5 mesi fa
Dall'Etiopia la ricetta della injera
Alimentazione #ricette #pane #Africa
Si chiama injera ed una sorta di pane molto utilizzato nel corno d'Africa. La particolarità è che viene utilizzato spesso non solo come accompagnamento del cibo, ma anche - al tempo stesso -come pi...
postato da simonilla || 6 mesi fa
Soda Bread, il pane di San Patrizio
Si chiama soda bread il pane tipico del giorno di San Patrizio. Gli irlandesi lo preparano per accompagnare i loro piatti a base di carne. Una ricetta semplice e veloce, il soda bread annulla anche...
postato da simonilla || 6 mesi fa
Da pasta fresca a pasta essiccata
Alimentazione cucina pasta pasta fresca pastamaker
blog MANGIOCONGUSTO.IT Anche tu fai la pasta fresca in casa? E come conservi quella che non consumi subito? Frigorifero, congelatore, sottovuoto o essiccazione sono tutti metodi usati per conserv...
postato da Risparmiainrete || 6 mesi fa
Ricotta regina della cucina
Alimentazione cucina ricette ricotta
blog MANGIOCONGUSTO.IT Quando portate a casa la ricotta resistete dal prenderne subito un cucchiaio? La ricotta è buonissima e gli amanti di questo latticino sanno che può essere utilizzata in mo...
postato da Risparmiainrete || 6 mesi fa
Come si cuoce il pane al vapore
Alimentazione cucina pane panificazione
blog MANGIOCONGUSTO.IT Hai mai provato a cuocere il tuo pane casalingo al vapore? Perdi la crosta, ma guadagni in morbidezza. Cuocere il pane al vapore non cambia il modo in cui prepari il tuo pa...
postato da Risparmiainrete || 6 mesi fa
Involtini primavera, una ricetta molto amata
Alimentazione antipasto Cina ricetta
Gli involtini Primavera sono forse uno dei piatti più ordinati nei ristoranti cinesi. Una ricetta molto facile da preparare anche in casa, Caldi e croccanti vengono serviti come antipasto ma sono o...
postato da simonilla || 6 mesi fa