Nel 1650 il principe Ernst von Sachsen, su richiesta dei fornai di Dresda, si fece portavoce con Papa Urbano VIII per abolire le restrizioni all’uso del burro durante l’Avvento. Le restrizioni però furono revocate solo a Dresda, e quindi ha creati la leggenda dello Stollen, il pane dolce che non poteva essere preparato altrove.  Ingredienti e ricetta.