Quando siamo arrivati ad Amsterdam, in taxi dall’aereoporto all’albergo, abbiamo chiesto all’autista cosa valesse la pena di assaggiare.

Abbiamo scoperto così che ad Amsterdam non avremmo trovato un piatto tipico. Qua potete mangiare di tutto, qualsiasi cosa cucinata nel mondo, ci ha detto l’autista, ma niente che sia cucinato solo ad Amsterdam .

In effetti la città pullula di ristoranti etnici