Contrariamente a quanto si pensa la dieta vegana non comporta grandi privazioni, anzi le persone che seguono una dieta vegana hanno una dieta molto variata e rispetto alla classica dieta mediterranea consumano molti più prodotti come miglio, orzo, avena e quinoa, preparazioni a base di cereali quali bulgur, cous-cous e seitan, soia e prodotti a base di soia (tofu, tempeh)e  alghe alimentari.

E per i dolci, che forse sono il primo pensiero di chi pensa ad una dieta in senso classico, non ci sono problemi.

Ad esempio non c’è bisogno di essere vegani per apprezzare questi due buonissimi dolci in stile vegan,

Una torta di mele ed un dolce al cioccolato