Si chiama injera ed una sorta di pane molto utilizzato nel corno d'Africa. La particolarità è che viene utilizzato spesso non solo come accompagnamento del cibo, ma anche - al tempo stesso -come pi...

Alimentazione postato da simonilla || 10 mesi fa

Si chiama injera ed una sorta di pane molto utilizzato nel corno d'Africa. La particolarità è che viene utilizzato spesso non solo come accompagnamento del cibo, ma anche - al tempo stesso -come piatto e posate. Il piatto più famoso al quale si accompagna è lo zigninì.

Fonte: https://sullestradedelmondo.it/ricetta-injera/