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Alimentazione

Dolci senza glutine

Durante il lockdown un gran numero di italiani ha riscoperto la bellezza di dedicarsi alla cucina e di preparare dolci fatti in casa. Per i celiaci però non è così facile sperimentare in cucina...

La sfida dei lievitati senza glutine

Per i celiaci spesso conciliare la preparazione di cibi senza glutine con la preparazione di lievitati è un’impresa ardua. Ma è proprio vero che è così difficile cucinare cibi senza glutine e...

Al mercoledì, come un tempo, al mercato di Oderzo, per le trippe e il baccalà al ristorante 4 Corone……

postato da giorgino50 il 01/09/2020
Categoria: Alimentazione - tags: 4 + corone + oderzo
    E’ mercoledì. Finalmente siamo ritornati al mercato settimanale di Oderzo, certi di poter degustare dalle 8 del mattino, le trippe e il baccalà al ristorante 4 Corone. Tutta colpa di due...

Il pane veloce senza impasto

blog MANGIOCONGUSTO.IT Se mi seguite sapete che la panificazione è una mia grande passione e mi piace provare diversi tipi di pane fatto in casa. In estate è più difficile dedicarsi a...
pici agli scampi

Pici di scampi di mangiocongusto.it

blog MANGIOCONGUSTO.IT pasta fresca e sugo di scampi: non vi pare una buona idea? I pici sono una tipica pasta fresca toscana, simile agli spaghetti ma più larghi. Ingredienti Pici...

Il regalo giusto per l’amante dell’interior design made in Italy

postato da AleLonghi il 24/08/2020
Categoria: Alimentazione - tags: tagliere design
Si avvicina il compleanno del vostro amico amante dell’interior design made in Italy e non sapete cosa regalargli? Stupitelo con un oggetto di design per a cucina.   Sarà capitato a tutti di avere...

Fantasia senza glutine per il vostro dessert

Siete persone golose e non volete che la celiachia vada ad osacolare la vostra passione per il dolce? Vi siete preoccupati quando vi è stata diagnosticata la celiachia e il vostro primo pensiero è...
Pasticceria Inglima Canicattì

Canicattì, il peccato di gola che aiuta a contrastare placca e carie nei denti

Il cacao amaro contenuto nel cioccolato fondente contribuisce a lungo termine a mantenere in salute la nostra bocca. L’igienista dentale, Gianluca Russo, raccomanda il cioccolato.Sì, avete letto...

Aumenta il consumo pro capite di olio d'oliva in Italia

postato da dario80 il 05/08/2020
Categoria: Alimentazione - tags: agricola locci
Azienda agricola sita in Umbria, famosa per la sua produzione e commercializzazione online di Olio extravergine di oliva, vino, legumi e salse prodotti autonomamente.
acqua filtrata nei ristoranti

L'acqua filtrata dei ristoranti è una scelta consigliata?

postato da ictadmin il 03/08/2020
Categoria: Alimentazione - tags: acqua del rubinetto + acqua filtrata + depuratori + ristoranti
Scopriamo la qualità dell'acqua filtrata che viene servita nei ristoranti italiani e se è una valida alternativa a quella in bottiglia.
melanzane

ricetta parmigiana di melanzane

blog MANGIOCONGUSTO.IT Ok fa caldo. Accendere il forno è un inferno. E ti sembra una buona scusa per non fare la parmigiana di melanzane? E' sempre il momento giusto per questa...

Al via il progetto DESTINAZIONE SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO

postato da giorgino50 il 20/06/2020
Categoria: Alimentazione - tags: esof2020 + prepotto + schioppettino + vino
            Trieste è stata scelta per l’organizzazione di ESOF 2020, la più rilevante manifestazione europea focalizzata sul dibattito tra scienza, tecnologia, società e politica. La...

Affettatrici a volano: non solo Berkel!

postato da AleLonghi il 11/06/2020
Categoria: Alimentazione - tags: affettatrici volano
Se si pensa alle affettatrici a volano la nostra mente vola a Berkel e alle sue invenzioni: il settore della lavorazione delle carni deve molto al macellaio olandese, ma grandi esempi di...

La Vitamina E : un rimedio naturale contro l’invecchiamento cellulare

Non tutti lo sanno ma la Vitamina E è un nutriente importante per la visione, la riproduzione e la salute di sangue, cervello e pelle.
tofu

mangiare il tofu in salsa teriyaki

blog MANGIOCONGUSTO.IT #Teriyaki è il nome di una salsa giapponese e dei piatti che vengono preparati con essa, caratteristici della cucina giapponese tradizionale, a cui ci stiamo...
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