Passione Gourmet è la guida on line di recensioni nata dalla penna (e dalla forchetta) di un gruppo di appassionati della buona tavola e professionisti della critica enogastronomica. Il team di Passione Gourmet si occupa, infatti, di testare la qualità di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie ed enoteche in Italia e nel mondo.

Passione Gourmet, nato quattro anni fa grazie all’esperienza ultradecennale dei suoi fondatori, si è arricchito nel corso del tempo di centinaia di schede di ristoranti e altri luoghi di ristoro, diventando un vero punto di riferimento nel panorama delle guide enogastronomiche.

Il sito di recensioni ospita molte sezioni e interessanti rubriche. Una di queste è “I Top”, ovvero lo spazio dedicato alla classifica dei migliori ristoranti votati proprio dagli esperti di Passione Gourmet. Suddiviso in “cucina classica”, “cucina moderna”, “trattorie” e “pizzerie”, questo spazio elenca solo quei locali dove l’eccellenza è di casa, ovvero quei ristoranti che hanno dimostrato di garantire determinati standard di qualità.

Trai i ristoranti di cucina classica che si sono distinti per l’eccellenza e la qualità delle proprie specialità culinarie troviamo al primo posto il ristorante “Il Pellicano” di Sbarcatello (Porto Ercole). Qui è possibile degustare le squisite pietanze preparate dallo chef Antonio Guida, che si fa apprezzare per il proprio stile di cucina rotondo, tecnicamente perfetto, arricchito dai frequenti giochi tra terra e mare e dai deliziosi dessert del pasticcere Nicola Di Lena.

Per chi fosse interessato ad un ristorante di cucina tradizionale dallo stile elegante e raffinato, irriverentemente borghese, il locale consigliato dagli esperti di Passione Gourmet è “Le Louis XV”. Immerso nella magica cornice della Place du Casino di Montecarlo, il ristorante è un luogo icona della cucina di palazzo francese e offre un’esperienza indimenticabile ai propri clienti, un vero tuffo nel passato in un luogo dove il tempo pare essersi fermato.

http://www.passionegourmet.it/i-top/?meta_key=voto_cucina_classica