In occasione del XXX EAACI Congress, il congresso dell’Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica, che si terrà a Istanbul dal 11 al 15 giugno 2011, la Fondazione IRCCS Policlinico San Matteo di Pavia presenterà gli studi scientifici che documentano l’efficacia dell’Alcat Test per la diagnosi delle intolleranze alimentari.

Oggi numerosi pazienti riscontrano svariati sintomi che difficilmente la medicina riesce a contrastare con successo. Il problema è il non sapere, da parte del paziente, che tutta una serie di disturbi possono essere scatenati dalla presenza di una intolleranza alimentare.

La Fondazione IRCCS presenterà al congresso EACCI due differenti studi, che dimostrano come l’individuazione di una intolleranza alimentare consenta di mettere in atto l’atteggiamento correttivo idoneo per il miglioramento delle sintomatologie dell’apparato gastroenterico e della pelle.

Il primo studio, intitolato “ALCAT Test results in the treatment of gastrointestinal symptoms”, è stato effettuato su 48 pazienti affetti da patologie gastrointestinali. Il secondo studio, dal titolo “Evaluation of ALCAT Test results in the non IgE-mediated pathology of the skin”, ha avuto come campione un gruppo di 35 pazienti affetti da patologie cutanee.

In entrambi i casi, i risultati ottenuti mostrano come in seguito alla eliminazione o riduzione degli alimenti intollerati, riscontrati con Alcat Test, si rilevi nei pazienti un notevole miglioramento della patologia sofferta.

Per avere maggiori informazioni sul Congresso EACCI visita il sito: http://www.eaaci2011.com/SiteSpecific/EAACI2011/StartPage.aspx