Articoli pubblicati da gioegio
Pepe rosso macinato...quello calabrese, ad esempio: buono ed esclusivo perchè fatto ancora nel segno della tradizione!!
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Avete presente un tipico balcone estivo dei centri rurali calabresi, con tante piantine di fiori in bella mostra, ed in evidenza i “filari” di pepe rosso appesi ad essiccare naturalmente al caldo...
postato da gioegio || 13 anni fa
Prevenire l'influenza naturalmente?? La rete cosa dice, in proposito...
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Che belli, i ricordi dell’estate appena trascorsa, la canicola della stagione che ci consentiva di uscire ad ogni ora con indumenti decisamente “leggerini”, le limpide giornate assolate che ci rega...
postato da gioegio || 13 anni fa
Piccoli ma utili consigli di gastronomia calabrese - Come conservare il peperoncino fresco.
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Bene, siamo quasi alle porte dell’autunno, ci siamo fatti una buona scorta di peperoncino calabrese fresco, o magari lo stiamo man mano acquistando su qualche portale di prodotti tipici calabresi c...
postato da gioegio || 13 anni fa
E giunse il giorno che anche il peperoncino fresco calabrese sbarcò su internet !!!
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Una nuova frontiera, per il peperoncino calabrese fresco: la sua diffusione sulla rete!!
postato da gioegio || 13 anni fa
Liquori calabresi: è in estate che dimostrano, in particolare, tutta la loro sincerità!!
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Liquori in tutte le stagioni?? Un po’ strano, ma è così!! Certo d’inverno un tonificante liquorino non guasta mai, a fine pasto o in qualunque occasione della giornata è sempre ben gradito. Ma d’es...
postato da gioegio || 13 anni fa
Sperimentiamo alternative d'uso ai prodotti calabresi, per apprezzarli in tutto il loro gusto.
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Le recenti vicende che hanno riguardato i prodotti alimentari (..non ultima quella relativa allo strano caso delle famigerate “mozzarelle blu”) hanno aperto gli occhi ai consumatori, sempre più at...
postato da gioegio || 13 anni fa
Le regine delle marmellate, quelle di agrumi calabresi, ad esempio!!
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Preparare la marmellata in casa è una pratica ormai in disuso, forse solo qualche nonna o qualche mamma-chioccia ci delizia ancora con questi sapori naturali, che rievocano sensazioni della nostra...
postato da gioegio || 13 anni fa
La ricetta del gelato alla liquirizia: quando c'è da sorprendere, con novità!!
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Che sciccheria, il gelato alla liquirizia: eccezionale d’estate (…è il gusto trendy della prossima stagione); esclusivo ed intrigante in ogni momento per via del suo sapore forte e corposo, che del...
postato da gioegio || 13 anni fa