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Chef di domani: gli studenti dell’Istituto Alberghiero Scappi alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP a Fico

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L’attenzione verso la qualità della materia prima e le molteplici possibilità di trasformazione in ricette che uniscono gusto ed equilibrio nutrizionale. E’ questo che unisce il Consorzio Morta...