Quasi mai si parla della cucina dell’ est, o dell’estremo nord europa e stranamente anche la cucina tedesca non riscuote grande successo. Invece, specialmente nella preparazione delle carni e...
postato da Risparmiainrete il 04/02/2011
Categoria: Alimentazione - tags: carne + cibo + gastronomia + gulasch + ricetta
gulasch ungherese

Quasi mai si parla della cucina dell’ est, o dell’estremo nord europa e stranamente anche la cucina tedesca non riscuote grande successo.

Invece, specialmente nella preparazione delle carni e della selvaggina in particolare, ci sarebbe da provare.

Il gulasch ( o gulash) è un piatto tipico della cucina ungherese, fatto proprio e arricchito dai tedeschi, edè forse uno dei pochi piatti di queste regioni di cui sentiamo parlare anche nel resto d’Europa ed anche in italia.

Fonte: http://www.mangiocongusto.it/2011/02/04/ricetta-originale-del-gulasch/