Entrare in una cucina per una torta è uno dei momenti più belli della giornata.

E' proprio in quel momento che vi sentite creatori, artisti, direttori d'orchestra.

Perche sapete che ogni vostro gesto ha un senso ben definito e ciascuno è collegato a quello successivo.

La cucina, per voi cuochi, è come la monposto per un pilota di Formula Uno, il laboratorio per uno scienziato, un foglio bianco per un poeta. Un mondo bellissimo per tenere fuori tutti i problemi e le banalità della vita.

Sarà forse per questo vi divertite a cacciare tutti fuori dalla cucina, e a isolarvi per compiere la vostra opera d'arte. Un pezzo unico, raro, irripetibile. Diverso dal precedente e dal successivo per qualche piccola, impercettibile, variazione. 

E' una sfida sempre diversa, dentro la vostra cucina. E questa volta per sfornare questa buona, buona, buona Torta di mele realizzata con la ricetta della nonna.

Un dolce che rassenerà gli animi dei commensali e rappacificherà qualsiasi lite.