Questa ricetta richiede come base un Muscolo di Grano già pronto (home made) o uno industriale, e come condimenti utilizzeremo i classici mediterranei cosicchè persino per un onnivoro sarà difficile distinguere tra le polpette di carne vera e queste di carne veg.

Come in ogni mia ricetta tengo a precisare che non soltanto il sapore sarà quello a cui eravamo abituati ma anche la quantità proteica contenuta