Volete regalare alla vostra cucina uno strumento della cucina tradizionale che può dare alle vostre ricette un sapore antico e dimenticato? Provate con un forno in terracotta. Specifico per cucinare il pollo, ma anche per cuocere il pane, può essere messo direttamente sulla fiamma o nel forno. Cucinare il pollo in terracotta assicura un risultato gustoso e carne molto morbida e succulenta. Ecco come ho cucinato il pollo arrosto nella terracotta in forno.