Articoli pubblicati da gpstaff
Voglia di mare? Calamari freschi arrosto
Cultura e Società calamari estate mare sardegna
Una ricetta di mare veloce e fresca, gustosa e salutare, come in uso nelle coste sarde.
postato da gpstaff || 8 anni fa
Da Genova alla Sardegna: spaghetti alla carlofortina
Cultura e Società carloforte estate mare sardegna
Ai tempi delle repubbliche marinare, Genova influenzò fortemente l'Isola di San Pietro, isolotto sardo da cui si affaccia la splendida Carloforte. Influenzata non solo nel dialetto - il tabarchino,...
postato da gpstaff || 8 anni fa
Un piatto povero della tradizione ma ricco di sapore: Razza fritta con agliata
Cultura e Società estate frittura mare razza sardegna sassari
La cucina sassarese è caratterizzata da ingredienti poveri e spesso di recupero. Piccoli pesci, interiora di carne, ortaggi che certo - in passato - non attiravano chi viveva di pastorizia o di pes...
postato da gpstaff || 8 anni fa