Notizie contenenti il tag prodotti tipici calabresi
Una risposta alle sofisticazioni alimentari?? Il ritorno alle coltivazioni di un tempo!!
Medicina e Salute agricoltura integrata in calabria lotta alle sofisticazioni alimentari olio calabrese prodotti tipici calabresi
Frodi alimentari, forzature chimiche sui prodotti gastronomici, offerte “da sballo” su referenze tradizionalmente di spicco, sapori artatamente contraffatti in laboratorio….. In una economia dove i...
postato da gioegio || 12 anni fa
Gallinella, chinulille, cuzzupe e riganella della Pasqua calabrese: prodotte ancor oggi come da tradizione.
Alimentazione chinulille cuculi cullure cuzzupe dolci pasquali calabria gurpinella prodotti tipici calabresi riganella
Beh, anche a Pasqua la pasticceria calabrese si da’ da fare e fa parlare di sé con le sue tipiche produzioni di periodo, realizzate con arte, maestria e secondo i più rigidi canoni tradizionali, ri...
postato da gioegio || 13 anni fa
I patè della gastronomia calabrese: oltre gli antipasti c'è tanto ancora da assaggiare!!
Alimentazione guarnire condire tartine crostini bruschette pate di peperoncino prodotti tipici calabresi
Guarnire crostini, tartine, bruschette, sì: ma c'è molto altro ancora da deliziarsi con le creme della gastronomia calabrese.
postato da gioegio || 13 anni fa
Prodotti calabresi che sorprendono nel gusto: la rosamarina...quella originale!!
Alimentazione caviale dei poveri prodotti tipici calabresi rosamarina sardellina calabrese
Rappresenta senza dubbio uno di quei prodotti della gastronomia calabrese che fa davvero gola, sia nella versione dolce che in quella piccante, che riesce a dare il meglio di sé nei suoi svariati u...
postato da gioegio || 13 anni fa
Le clementine calabresi, non solo buona frutta fresca!!
Alimentazione clementine calabria piana di sibari clementine caramellate marmellata di agrumi prodotti tipici calabresi
Ottimizzando al meglio la coltivazione e raccolta di uno dei più apprezzati prodotti tipici calabresi, ecco cosa ne è venuto fuori dalle Clementine della Piana di Sibari!!
postato da gioegio || 13 anni fa
Pepe rosso macinato...quello calabrese, ad esempio: buono ed esclusivo perchè fatto ancora nel segno della tradizione!!
Alimentazione pepe rosso calabrese macinato peperoncino calabria prodotti tipici calabresi
Avete presente un tipico balcone estivo dei centri rurali calabresi, con tante piantine di fiori in bella mostra, ed in evidenza i “filari” di pepe rosso appesi ad essiccare naturalmente al caldo...
postato da gioegio || 13 anni fa
Prevenire l'influenza naturalmente?? La rete cosa dice, in proposito...
Salute e Benessere calmare la tosse farmaci raffreddore prevenire influenza prodotti tipici calabresi rimedi per combattere il raffreddore
Che belli, i ricordi dell’estate appena trascorsa, la canicola della stagione che ci consentiva di uscire ad ogni ora con indumenti decisamente “leggerini”, le limpide giornate assolate che ci rega...
postato da gioegio || 13 anni fa
Piccoli ma utili consigli di gastronomia calabrese - Come conservare il peperoncino fresco.
Alimentazione conservare peperoncino piccante calabria peperoncini freschi prodotti tipici calabresi
Bene, siamo quasi alle porte dell’autunno, ci siamo fatti una buona scorta di peperoncino calabrese fresco, o magari lo stiamo man mano acquistando su qualche portale di prodotti tipici calabresi c...
postato da gioegio || 13 anni fa
Liquori calabresi: è in estate che dimostrano, in particolare, tutta la loro sincerità!!
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Liquori in tutte le stagioni?? Un po’ strano, ma è così!! Certo d’inverno un tonificante liquorino non guasta mai, a fine pasto o in qualunque occasione della giornata è sempre ben gradito. Ma d’es...
postato da gioegio || 13 anni fa
Le regine delle marmellate, quelle di agrumi calabresi, ad esempio!!
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Preparare la marmellata in casa è una pratica ormai in disuso, forse solo qualche nonna o qualche mamma-chioccia ci delizia ancora con questi sapori naturali, che rievocano sensazioni della nostra...
postato da gioegio || 13 anni fa
La ricetta del gelato alla liquirizia: quando c'è da sorprendere, con novità!!
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Che sciccheria, il gelato alla liquirizia: eccezionale d’estate (…è il gusto trendy della prossima stagione); esclusivo ed intrigante in ogni momento per via del suo sapore forte e corposo, che del...
postato da gioegio || 13 anni fa