E’ del tutto ovvio che come tutte le cose, anche per il vino servono delle regole. Ubriacarsi non fa sicuramente bene, poi esistono le controindicazioni anche per il vino, ad esempio in presenza di gravi epatopatie, ma questo è del tutto ovvio. Ma può mai essere possibile che un prodotto ricavato dalla natura, l’uva in questo caso, potrebbe essere così malsano per la salute al punto che i Soloni dell’Europa vorrebbero scoraggiarne l'uso a colpi di avvertenze e divieti imperativi?