Il Ristorante Innocenti Evasioni è composto da una sala principale alla quale se ne affianca una seconda, più raccolta. Il decor gioca tra il classico e l’art nouveau e ogni dettaglio è finemente curato, per rendere l’ambiente accogliente e intimo: dalle candele agli allestimenti, ogni oggetto trova la sua naturale collocazione.

A far da scenografia vi è un incantevole giardino Zen dove, grazie a giochi d’acqua e a piante di ogni tipo, si percepisce l'esclusività dell'ambiente. La cucina attinge alla tradizione e la rinnova in chiave contemporanea, rivisitando e valorizzando i classici nazionali e regionali.