Alimentazione postato da Risparmiainrete || 2 anni fa
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Quando portate a casa la ricotta resistete dal prenderne subito un cucchiaio?
La ricotta è buonissima e gli amanti di questo latticino sanno che può essere utilizzata in molti modi, sia da sola che in ricette per antipasti, primi, secondi e dolci.
La ricotta è un ingrediente molto versatile.
In questo articolo di mangiocongusto 3 idee per usare la ricotta in cucina: https://www.mangiocongusto.it/ricotta-buona-sempre-dallantipasto-al-dolce/ che non vogliono essere una guida ma uno stimolo ad usare la ricotta per preparare i tuoi piatti.
1- Antipasto: muffin salati di ricotta con radicchio e semi di girasole
2- Primo: ravioli di farina di castagne e ricotta
3- Secondo: crocchette con cavolo nero e olive denocciolate
4- crostata di ricotta, pere e cioccolato
Fonte: https://www.mangiocongusto.it/ricotta-buona-sempre-dallantipasto-al-dolce/