Cultura e Società postato da melacotta977 || 10 anni fa
Sfiziosa ricetta oggi in tavola con ... i calamaretti fritti: una ricetta davvero buona ed irresistibile per grandi e bambini, facile e veloce da preparare per qualsiasi chef!
Regola fondamentale per un piatto davvero da leccarsi i baffi è però quella di usare calamari freschi, dato che i calamari surgelati spesso, perdono in quanto a gusto e consistenza.
Se non si è sicuri però di riuscire a pulire bene i calamari freschi, è bene chiedere alla propria pescheria di fiducia, di farlo per noi ... oppure, chiedere consiglio e quindi le istruzioni, per come farlo ....
Fonte: http://bambinizerotre.it/ricette-i-calamaretti-fritti/