INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 cucchiai di olio di semi, 1 cipolla finemente tritata, 2 cucchiai di curry in polvere, 1 cucchiaio di paprika piccante, 2 barattoli di pomodori pelati, 100g di zucchero,...

Ricette dalla Germania. Currywurst

Cultura e Società postato da mindthetrip || 11 anni fa

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 cucchiai di olio di semi, 1 cipolla finemente tritata, 2 cucchiai di curry in polvere, 1 cucchiaio di paprika piccante, 2 barattoli di pomodori pelati, 100g di zucchero, 4 cucchiai di aceto di vino rosso, sale, pepe, 4 wurstel

A LAVORO..

  1. Scaldare l’olio in un tegame a fuoco medio e fare soffriggere la cipolla.
  2. Una volta ammorbidita la cipolla, aggiungere il curry e la paprika e cuocere un minuto.
  3. Spezzettare i pomodori e unirli al soffritto.
  4. Aggiungere lo zucchero, l’aceto, il sale e il pepe. Portare a bollore e abbassare la..continua
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Fonte: http://www.mindthetrip.it/2013/03/02/ricette-dalla-germania-il-currywurst/