La prima cosa da fare è il latticello: si stempera lo yogurt con il latte e si aggiunge poi il succo di limone, lasciando riposare almeno 10 minuti prima di utilizzarlo.

In una ciotola mettiamo gli ingredienti solidi come farina, lievito, bicarbonato, zucchero, fiocchi d’avena.

Schiacciamo le banane con una forchetta e laviamo ed asciughiamo i mirtilli.