Con così tante varianti, la soia può essere una deliziosa aggiunta a molte ricette o anche un importante focus su cibi sani e ricchi di sostanze nutritive. Oggi scrivo di soia e condivisione, una delle mie ricette preferite per il tofu, perché i cibi a base di proteine della Soia e soia forniscono proteine ​​di alta qualità, ma sono spesso trascurati nel negozio di alimentari.