Anche la Lonely Planet si abbandona alla moda spasmodica del momento e si dà al cibo. E lo fa con Street Food, una vera e propria rassegna del miglior cibo da strada di tutto il mondo. Ci accompagn...

Alimentazione postato da mindthetrip || 11 anni fa

Anche la Lonely Planet si abbandona alla moda spasmodica del momento e si dà al cibo. E lo fa con Street Food, una vera e propria rassegna del miglior cibo da strada di tutto il mondo. Ci accompagnano esperti di gastronomia con la loro indissolubile esperienza. Ma a guidarci sono Carlo Petrini (prefazione) e il suo ricordo della vecchina che gli vendette un cartoccio di grosse e nere formiche tostate in un mercato in Chiapas e la prima volta di Tom Parker Bowles (introduzione) in un viuzza secondaria di Patpong a Bangkok con il som tam..continua

Fonte: http://www.mindthetrip.it/2012/11/11/lo-street-food-della-lonely-planet-la-rassegna-del-miglior-cibo-di-strada/