Il Rooibos, anche conosciuto come Red Bush o tè rosso sudafricano per il suo colore rosso imbrunito, è una pianta originaria della regione sudafricana del Cederberg, dove gli indigeni la raccoglievano, facevano fermentare ed essiccare le sue foglie, le tritavano e preparavano l’infuso. Conosciuta in Occidente grazie a un ricco proprietario terriero, è ideale per i grandi e per i bambini. Il Rooibos infatti non ha nulla a che vedere con il tè e non contiene ...