Non abbiamo più la gelatiera in casa e sinceramente quando l’avevamo non è che l’abbiamo usata molto. Ma con il bimby e la giusta tecnica non c’è bisogno della gelatiera.

Però c’è da dire che questa volta il gelato è venuto proprio bene, della giusta consistenza.  Merito della farina di semi di carrube, un addensante naturale che aiuta il gelato a non squagliarsi immediatamente.