Con l'arrivo dell'autunno e delle piogge, si riscoprono alcuni tra i prodotti tipici più amati, come ad esempio i funghi. La loro raccolta rappresenta uno dei momenti ludici tra amici, a contatto c...

Medicina e Salute postato da karmysetta || 10 anni fa

Con l'arrivo dell'autunno e delle piogge, si riscoprono alcuni tra i prodotti tipici più amati, come ad esempio i funghi. La loro raccolta rappresenta uno dei momenti ludici tra amici, a contatto con la natura, tra i più divertenti della stagione. Ma, come fare a non trasformarlo in un terribile momento di intossicazione alimentare? Una delle soluzioni è coinvolgere nel gruppo di raccolta qualcuno che abbia seguito un Corso Micologico per il rilascio del tesserino di raccolta funghi oppure, in caso di residenti del Lazio, è possibile rivolgersi allo sportello di consulenza attivo all'interno dell'Asl, previsto dal Sian del Dipartimento di prevenzione. Su Bussola Sanità contatti ed orari delle sedi attive: Frosinone, Alatri, Sora e Cassino; dove è possibile avere una consulenza gratuita ed immediata da micologi esperti.

 

Fonte: http://www.bussolasanita.it/schede.cfm?id=421&Funghi_a_Frosinone_il_servizio_di_prevenzione_delle_intossicazioni