Prodotti tipici toscani, cibi genuini, ingredienti biologici. Il ristorante Spa Resort San Giovanni Terme Rapolano ha sposato il marchio km zero perché è convinto che il benessere fisico e mentale provenga anche da ciò che mangiamo. Gli ingredienti delle pietanze sono spesso a km zero e provengono dalle aziende biologiche del territorio. La filosofia del km zero si sposa con l’atmosfera di benessere che si respira a San Giovanni Terme Rapolano. Un prodotto fresco e senza conservanti è infatti di per sé sinonimo di qualità e alimentazione corretta. Non ha bisogno di essere trasportato, non necessita di serre e processi di conservazione dannosi per la salute. Senza alterazioni, sprechi energetici e danni per l’ambiente, nasce e cresce nello stesso posto in cui viene cucinato. Il ristorante Spa San Giovanni Terme Rapolano propone la cucina tipica toscana riletta in chiave benessere, una ricca carta dei vini e una particolare attenzione all'olio.