Ecco un altro classico dell’autunno pe completare il tris di ricette dedicate alla zucca.

Un contorno, ma anche un secondo visto che combina alle fibre della zucca anche le proteine dei fagioli. Un piatto sostanzioso.

E’ colorato e mette allegria. Una bella padellata di fagioli che a noi ricorda sempre Terence Hill in Trinità, anche se nel film la zucca non c’era .