A Morgex una particolare tecnica produttiva fa realizzare il Vino del ghiaccio: le uve vengono raccolte a -10 gradi e pressate da congelate, in modo da ricavarne solo il succo concentrato, dal quale si produce un ottimo vino.
Fonte: http://www.agrinotizie.com/articoli/news.php?id=898
Commenti
Stai scrivendo un commento anonimo. Accedi o collegati con Facebook per lasciare commenti personali.