Come Leggere Le Etichette Delle Uova

In Italia si consumano circa 12 miliardi di uova ogni anno, equivalenti a poco meno di 14kg a persona, dati le recenti notizie di uova alla diossina provenienti dall’estero è opportuno saper leggere le etichettature delle uova, per saper riconoscere di che tipo di uova si tratta e soprattutto da dove provengono.