ristorante "l' incontro": luogo culinario e culturale in grado di accostare piatti tipici e fantasiosi curati dagli chef a cornici culturali racchiusi in eventi di diversa natura

ristoranti tipici modena

postato da arcangelo il 20/11/2012
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Il ristorante "l' incontro", tra i ristoranti tipici di modena è sicuramente il più suggestivo in quanto è situato nel centro storico di modena, in un borgo che tra viottoli e viuzze immerge il turista in una cornice tipica delle regioni italiane. Il ristorante è a conduzione familiare, e da anni, secondo tradizione, ripropone le prelibatezze che solo un ristorante tipico di modena, con storia e tradizione come "l'incontro" può offrire. Questo è affermato dai clienti modenesi che quotidianamente vengono a riscoprire i gusti della nonna, ed assicurato dagli esperti chef che arricchiscono i piatti con salumi, tagliate o arrosti e con l'immancabile ed unico aceto balsamico;risorsa fondamentale del quadro culinario modenese. La pasta fatta a mano, il tartufo ed il carpaccio fanno da padroni permettendo agli chef di esprimere tutta la loro creatività non tralasciando i particolari della cucina tipica modenese. Ad accostare le gustose pietanze del ristorante, sono presenti alcuni eventi di diversa natura organizzati in collaborazione con quest' ultimo; iniziativa che sicuramente raccoglierà un gran numero di turisti aumentando cosi il prestigio del ristorante.