INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

500g di scamone, 1 cipolla, 440g di pomodoro, 4 cucchiai di paprica, 4 cucchiai di olio di semi, 1l di brodo, 200ml di vino rosso, 100ml di panna fresca, 2 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiaino di prezzemolo tagliato finemente, sale e pepe..continua