Juanita, cavalla araba di 13 anni, ha un insolito problema, almeno per un cavallo: è allergica al fieno.
Ma al centro ippico Tashunka di Todi non si sono persi d’animo e hanno risolto il problema  eliminando quasi del tutto il ricorso ai materiali da lettiera, facilitando le operazioni di pulizia in scuderia, tagliando i costi, ed aumentando notevolmente l’igiene e la salubrità degli ambienti.