Le miscele in polvere monodose con la sola aggiunta di acqua sono già pronte per essere versate nel mantecatore ed ottenere un buon gelato casalingo. Ne esistono diverse versioni per gelati alla frutta o creme, con latte o con uova o con prodotti freschi .

Anche se non abbiamo un mantecatore, o gelatiera, possiamo comunque usarle con un metodo che però richiede un bel po ‘di tempo, fatica e pazienza