Macchina rotativa ricondizionata per la produzione di gelati su stecco, configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti. La macchina è in grado di produrre 12.000 pezzi all’ora. Macchina rotativa per gelati su stecco ricondizionata - capacità 10/12.000 pz/h I settori di impiego sono diversi, dalla grande distribuzione alle aziende del settore alimentare. La macchina è configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti. La macchina è indicata per chi vuole iniziare una produzione su larga scala di gelati su stecco e/o ghiaccioli. Configurazione di base della macchina ricondizionata • Macchina base • Telaio di supporto rotante in acciaio inossidabile • Quattro set di stampi: tre forme arrotondate e una forma classica piatta con la testa rettangolare → Precisiamo che i dettagli degli stampi disponibili saranno inviati su richiesta • Estrazione meccanica completamente ricondizionata • nr. 6 apparecchiature ricondizionate: - nr. 2 dosatori volumetrici - risucchiatore - sistema di pulizia - stecchinatrice per stecchi piatti - vasca immersione cioccolato • Parti meccaniche di estrazione ricostruite • Pompa salamoia in acciaio inox per ricircolo esterno con lo scambiatore di calore • Pompa salamoia calda in acciaio inox per ricircolo interno • Impianto elettrico rifatto con PLC e pannello touch screen • Impianto pneumatico Festo e cilindro nuovo • Sistema di azionamento pneumatico degli stampi • Sistema di sbrinamento elettrico A completamento della macchina rigenerata, prevediamo di realizzare dei nuovi componenti optional, acquistabili a parte: • Nuova avvolgitrice GWR 10. • Nuovo gruppo compressore da 150 Hp: lo strumento serve a raffreddare il liquido a contatto con lo stampo nella fase di formazione del ghiacciolo. Installazione e Assistenza L’installazione verrà effettuata dal personale specializzato LAIeF e portata a termine entro tre settimane. Anche l’assistenza alla macchina viene eseguita da tecnici specializzati LAIeF, sia in remoto che sul posto in casi di necessità. Il 90% delle richieste di assistenza ha trovato sempre una risposta risolutiva in remoto. Abbiamo un’officina attrezzata per rigenerare macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato. Le macchine rigenerate sono sottoposte a test di controllo accurati e possono riprendere il loro “ciclo di vita” industriale per diversi anni. Macchina rotativa ricondizionata LAIeF per la produzione industriale di ghiaccioli e gelati su stecco: garanzia, supporto e assistenza. Il team LAIeF è a tua disposizione per qualsiasi chiarimento. Contattaci!