Lo scopo di questa torta è quella di fare effetto con la sua presentazione, quindi le rose devono essere corpose, gonfie, strabordanti . Fare una torta con rose ‘appassite‘ non ha senso o meglio...
postato da Risparmiainrete il 28/01/2012
Categoria: Alimentazione - tags: dolce + ricetta + rose + torta
torta con rose

Lo scopo di questa torta è quella di fare effetto con la sua presentazione, quindi le rose devono essere corpose, gonfie, strabordanti . Fare una torta con rose ‘appassite‘ non ha senso o meglio chi la fa dovrebbe esercitarsi di più prima di presentarle.

L’aspetto quindi è fondamentale e si ottiene con una attenta preparazione. E’ un po’ un dolce da esercitazione per apprendere sempre meglio l’arte della lievitazione.

Fonte: http://www.mangiocongusto.it/2012/01/28/una-perfetta-torta-con-rose/