Il ginkgo biloba è considerato un vero e proprio fossile vivente. La sua specie infatti è comparsa sulla terra più di 300 milioni di anni fa. Grande albero orignario dell'asia presenta coni maschili e femminili, le foglie hanno la tipica forma a ventaglio e sono ricche di flavonoidi e altri principi attivi che conferiscono  alla pianta proprietà protettive nei confronti del cuore, del cervello e del sistema nervoso centrale. Ha un forte potere fluidificante del sangue, contrastando l'insorgere di trombi e infarti.

Al Ginkgo Biloba è riconosciuto un forte potere antiossidante a livello cerebrale, favorrisce la corretta ossigenazione del cervello e contrasta la perdita di attenzione e della memoria, soprattutto nelle persone anziane.

Sono stati dimostrati anche effetti positivi nel contrastare il morbo di Alzheimer e le degenerazioni retiniche.