Pane, prosciutto e fantastia. Mostra mercato, rievocazione dei mestieri, fattoria per i bambini. Prodotti tipici e gastronomia della Valnerina.
postato da 100001673397890 il 28/06/2012
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Pane, prosciutto e fantasia, sagra della gastronomia della Valnerina.

Pane, Prosciutto e Fantasia
Preci 7 e 8 Luglio 2012. 

Preci, un pittoresco comune all’interno del parco dei Sibillini ospita questo evento che ha per protagonista il prosciutto crudo di Norcia IGP che viene prodotto in questa zona, grazie a secoli di tradizioni e l’ottimo clima della Valnerina.
In questa parte dell’Umbria non si produce solo il Prosciutto crudo ma norcinerie, farro di Monteleone, Lenticchie di Castelluccio, miele, formaggi, zafferano, vini, olio, tartufi, trota. 
Tutti questi prodotto si potranno trovare nella Mostra Mercato della manifestazione.
 
Inoltre ci sarà la Rievocazione degli antichi mestieri come il fabbro, il sellaio, il canestraio, e si potrà assistere alla lavorazione del pane, della farina del maiale e del formaggio. 
Per i bambini ci sarà “La Fattoria dei Bambini” un laboratorio per imparare gli antichi mestieri. I piccoli potranno imparare a fare il pane, le salsicce e la ricotta. 
Durante la manifestazione ci saranno inoltre convegni, passeggiate. Un’occasione per scoprire i borghi della Valnerina nascosti tra le montagne. 


Alcuni suggerimenti per soggiornare nella zona di Preci e della Manifestazione:

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